Menu|CHAMBRE A SOURIRE

【大分県産の厳選した食材をメインに使った

当店自慢のフルコースです。】

Course Menu　￥8,800- (全7皿)

-前菜-

国東産地ダコのマリネとクリームチーズの西京焼き

大分産新じゃがを使ったマッシュポテトフライ

パテドカンパーニュ

-スープ-

大分産　新玉ねぎのポタージュ

-温菜-

宮崎産　初鰹のカツレツ　甘夏のソージャーソース

-肉料理-　

おおいた和牛のロティ　竹田産ヤングコーンのグリエ添え

-〆の一品-　

九重夢ポークのベーコンとアスパラのペペロンチーノ　新茶の香り

-デザート-

肥後グリーンのコンフィチュールとババロア

＊

Course Menu　￥11,000- (全8皿)

-前菜-

国東産地ダコのマリネとクリームチーズの西京焼き

大分産の新じゃがを使ったマッシュポテトフライ

パテドカンパーニュ

-スープ-

大分産　新玉ねぎのポタージュ

-温菜-

佐伯産真鯛のポワレ　温泉パプリカのラタトゥイユソース

宮崎産　初鰹のカツレツ　甘夏のソージャーソース

-肉料理-　

おおいた和牛とフランス産鴨のフォアグラ　竹田産ヤングコーンのグリエ添え

-〆の一品-　

九重夢ポークとアスパラのペペロンチーノ　新茶の香り

-デザート-

肥後グリーンのコンフィチュールとババロア

＊

Course Menu　￥16,500- (全9皿)

-前菜-

国東産地ダコのマリネとクリームチーズの西京焼き

大分産新じゃがを使ったマッシュポテトフライ

-温菜-

フカヒレの春巻き

オマール海老のヴァプール　アメリケーヌソースと玉ねぎのチュイル添え

-スープ-

大分産　新玉ねぎのポタージュ

-魚料理-

宮崎産　初鰹のカツレツ　甘夏とソージャーソース

　-肉料理-　

おおいた和牛ヒレとフランス産鴨のフォアグラ　竹田産ヤングコーンのグリエ添え

-〆の一品-　

九重夢ポークとアスパラのペペロンチーノ　新茶の香り

-デザート-

肥後グリーンのコンフィチュールとババロア

＊

食後にエスプレッソ、コーヒー、紅茶をお選びいただけます。

ご予算に応じて特別なコースメニューも承ります。

団体での貸切なども行なっております。

お気軽にご相談ください。

※表示価格は消費税、サービス料込みの金額となります。